Как быстро и вкусно приготовить стейки из говяжьей печени? Что необходимо для того, чтобы печень получилась мягкой и нежной? Говяжья печень - чрезвычайно ценный диетический продукт, содержащий в своем составе огромное количество необходимых человеку витаминов и минералов! Одна порция печени содержит треть суточной потребности организма в белке и практически полностью удовлетворяет в витаминах группы А, В, E, D, PP, С, бета-каротине. Очень много в печени полезных полиненасыщенных жирных кислот, таких как омега-3 и омега -6...

Готовлю печень разнообразными способами и в разных маринадах, но этот способ для меня самый лучший. Печень получается очень нежной, мягкой и вкусной. По времени уходит 1 час 15 минут, но из них 1 час – это пассивное время, у плиты стоять не надо...