Подготовьте горбушу. Очистите рыбу от чешуи, удалите внутренности и голову. Нарежьте на стейки толщиной 2-3 см, затем каждый стейк разрежьте пополам и удалите все косточки. Кожу можно не снимать. Посолите и поперчите рыбу. Картофель очистите и нарежьте кружочками толщиной 3-4 мм. Чтобы картофель быстрее пропекся и стал мягким, можно предварительно отварить его до полуготовности. Тогда и время приготовления блюда значительно сократится. Луковицу очистите и нарежьте полукольцами. Возьмите глубокий противень или форму для запекания, смажьте ее растительным маслом...

Хочется рыбки? Рекомендую приготовить замечательное блюдо. Запеченная горбуша с картошкой в духовке – это правда вкусно! Запеченная картошечка, сырная корочка, чесночный аромат, сочная рыбка. Класс! Время приготовления примерно 1 час 40 минут Калорийность 145 ккао/100 гр Ингредиенты (6 порций) · красная рыба (горбуша) – 600 гр; · помидоры – 2 шт; · картофель – 400 гр; · соль – по вкусу; · луковица – 1 шт; · твердый сыр – 100 гр; · свежемолотый перец – по вкусу; · сметана – 150 гр; · укроп – по вкусу; · растительное масло – 2 ст...