Приветствую вас, друзья! И сегодня мы отправимся в мир мясных изысков. Филе миньон — это именно та классика поварского жанра, которая включена в обязательную программу современного гурмана. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Говяжья вырезка ● Тимьян, розмарин ● Соль, перец ● Чеснок ● Сливочное масло ● Оливковое масло ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разрежьте отруб на порции толщиной около 5 сантиметров, помня, что мясо предварительно необходимо достать из холодильника, чтобы оно нагрелось. Берем шпагат и обвязываем каждый стейк чтобы сохранить им форму...

Филе-миньон — нежный и ароматный стейк, любимый любителями мяса во всем мире. Это премиальный кусок говядины, который известен своей мягкой и маслянистой текстурой и является популярным выбором для особых случаев и высококлассных обедов. ПОДПИСАТЬСЯ НА ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ 👉👨‍🍳 Рецепты и Еда Филе-миньон получают из вырезки, которая представляет собой мышцу, проходящую вдоль позвоночника коровы. Эта мышца используется не так часто, как другие мышцы тела коровы, что и делает ее такой нежной. Филе-миньон вырезается из середины вырезки, поэтому оно такое нежное и имеет такой насыщенный вкус...