Приветствую вас, друзья! И сегодня мы отправимся в мир мясных изысков. Филе миньон — это именно та классика поварского жанра, которая включена в обязательную программу современного гурмана. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Говяжья вырезка ● Тимьян, розмарин ● Соль, перец ● Чеснок ● Сливочное масло ● Оливковое масло ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разрежьте отруб на порции толщиной около 5 сантиметров, помня, что мясо предварительно необходимо достать из холодильника, чтобы оно нагрелось. Берем шпагат и обвязываем каждый стейк чтобы сохранить им форму...

Как приготовить Филе Миньон– Здесь вы узнаете все, что вам нужно знать, чтобы приготовить и приготовить идеальный стейк. Мы используем метод обратного шептала для этих толстых срезов, и, на мой взгляд, это абсолютно лучший способ! Что такое Филе Миньон? Филе Миньон (произносится fee-le mee-nyawn) - это постный, но невероятно нежный тип говяжьего стейка, который берется с меньшего конца вырезки, вырезанной из спины коровы. Есть много способов приготовить его, таких как обжаривание на сковороде на плите, приготовление на гриле, запекание, приготовление в су-виде или копчение...