Компания rmcom (Молли Гвиннз, Вильям Басс, Джон Булл Паб, Батчери) запустила новый проект – мясной ресторан OTTOMAN steak house & kebab с аутентичной восточной кухней, высоким сервисом и особенной атмосферой гостеприимства. На открытие Ottoman основателей вдохновило путешествие. Однажды им посчастливилось оказаться в Турции в ресторане знаменитого мясного мастера Günaydın (его ученик Нусрет — турецкий повар, который солит мясо через локоть). Именно там создатели встретили превосходного мастер-шефа...

Здравствуйте, мои достопочтенные читатели! Эта неделя будет посвящена гиду Michelin на Пхукете, куда входят как дорогие рестораны, так и небольшие кафе забегаловки с местной кухней. Сегодня у нас на повестке дня тяжёлая мясная артиллерия. Как вы уже могли прочитать в заголовке, так дорого мы с Димасиком ещё не ели. Даже забавно, что наш самый затратный ужин пришёлся на Таиланд, остров Пхукет — курорт, который сейчас даже близко не считается элитным. Ресторан Wagyu Steak House, что удивительно,...