Рецепт жареной ставриды Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка рыбы: - Ставриды нужно очистить от чешуи (если это не сделано заранее), удалить внутренности и промыть под холодной водой. Также можно отрезать плавники и хвосты по желанию. - Сделайте несколько продольных надрезов на боках рыбы (это поможет ей быстрее прожариться и придаст лучший вкус). - Лимон разрежьте пополам и выжмите сок на рыбу, оставив несколько дольков для подачи. 2. Подготовка панировки: - На плоской тарелке или в глубокой миске смешайте муку, соль и черный молотый перец...

Сегодняшнее кулинарное путешествие мы совершим в Крым. Место, где можно не только загорать на солнышке на берегу моря, но и насладиться рыбалкой. В начале осени, когда отдыхающие начинают разъезжаться по своим дальним уголкам страны, их место занимают местные рыбаки...