Сегодняшнее кулинарное путешествие мы совершим в Крым. Место, где можно не только загорать на солнышке на берегу моря, но и насладиться рыбалкой. В начале осени, когда отдыхающие начинают разъезжаться по своим дальним уголкам страны, их место занимают местные рыбаки...

Очень вкусная рыбка - ставрида. Предлагаю вам пожарить ставриду. Это дешево, быстро и вкусно. Ингредиенты: Ставрида - 1-1,5 Килограмма Соль - 1 Чайная ложка Мука - 0,5 Стакана Растительное масло для жарки 150 Миллилитров Шаг 1 Рыбку необходимо почистить и выпотрошить. Затем ее промываем и посыпаем солью. Оставляем минут на 20-30, пусть просолится. Шаг 2 Пока рыба лежала с солью, соль растворилась и получился рассол. перемешаем рыбку в этом рассоле...