Примерно 300 лет назад был изобретен кокот в угоду французским поварам, которые хотели при тушении овощных, мясных и рыбных блюд сохранять в них максимум витаминов и полезных свойств. Кокот и его уменьшенная копия – кокотница – это посуда с толстыми стенками и дном, которая вдобавок закрывается плотной крышкой. Кокот традиционно изготавливается из керамики или чугуна. Эти материалы равномерно нагреваются и долго удерживают температуру, что позволяет томить блюдо, уже убрав его с огня. Согласитесь,...

Друзья, всем привет! Приготовьте для своих близких простой и очень вкусный гарнир из белокочанной капусты с чесноком и специями всего из 5 ингредиентов и они непременно попросят у вас добавки. Вкусные, сочные и очень аппетитные круглые стейки из капусты, запеченные в духовке меньше чем за час, понравятся даже искушенным гурманам! ✔ Общее время приготовления: около 50 минут ✔ Кол-во порций: 6 🔥 Энергетическая ценность готового блюда: Калорий на 1 порцию: 97 ккал Белков - 3 г Жиров - 5 г Углеводов - 12 г Клетчатки - 4 г Холестерина - 24 мг ✅ Ход приготовления: 1...