У каждой хозяйки есть проверенные годами рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Но среди них особенно примечательны те, которые не только сохраняют традиции, но и вносят в них нотку экзотики или необычности. Разговор пойдет об одном из таких рецептов - уникальной зимней закуске на основе капусты. Капуста давно вошла в нашу жизнь, став важнейшим продуктом на столах, особенно зимой. Причина этому - ее универсальность и способность сохранять полезные свойства при различных способах приготовления, от варки до засолки...

Время солений продолжается и мы подобрали несколько рецептов классической и не только, засолки капусты. Каждая хозяйка подходит к этому процессу с изобретательностью, ведь всегда хочется попробовать что–то новое и вкусное. Классический рецепт хрустящей капусты Нам понадобятся (получается примерно 1 литровая и одна 1,5 литров банки): Способ приготовления: Хрустящая капуста...