136 читали · 1 год назад
Столкновение хмелей Старого и Нового Света - Пиво HOBGOBLIN IPA!
Моё почтение любителям пенного! Продолжаем наши похождения по берегам нашей речки-вонючки! Традиционно что-нибудь зажарим на румяных угольках, а пока дичина поджаривается, займёмся делом и опробуем Хобгоблина! Да, в наши бубеня снова завезли хобгоблинсов несмотря на все перипетии с логистическими цепочками. Сей экземпляр был добыт в Ленте, и помимо IPA, там были замечены ГОЛД и РУБИ. Как в стекле, так и жестянках. А вот IPA был только в банках. С удовольствием бы взял обе вариации, пока что довольствуемся только банкой...
Старый хмель и потепление: вкус пива в России может измениться
«Московская газета» уже писала, что вкус шампанского может измениться из-за глобального потепления. Эксперты начинают говорить, что подобное может произойти и с пивом: потепление влияет на урожайность и вкусовые качества хмеля, ячменя и пшеницы, используемых в производстве пенного напитка. Так ли велика роль климатических изменений для сельскохозяйственного рынка и какого качества хмель применяется в России — в материале издания​ «По оценкам экспертов, сегодня, как и ранее, российские хмелеводы могут...