Работа в ресторане на первый взгляд легкая работа, как многие другие. По опыту любой официант подтвердит, что большое количество часов на ногах при интенсивной работе может сильно изматывать. Очень много факторов, которые влияют на усталость физическую и моральную. В первую очередь это команда, с которой приходится работать. Если все как минимум справляются со своими обязанностями, работать уже легче. Как многие понимают, когда работаешь за себя и коллегу - устаешь быстрее. Решительные и уверенные...

Работа имеет очень много плюсов и минусов. Но если начать по порядку, то заработок напрямую зависит от профессионализма. Профессиональный официант – это не просто парень с подносом, это лицо ресторана. Во многом, чем более профессиональная и доброжелательная команда официантов, тем больше шансов у ресторана получить репутацию высококлассного заведения, обрести постоянных клиентов, увеличить число банкетов на площадке и, соответственно, увеличить доход всего ресторана. Мастерство официантов проявляется не сразу...