Добрый день Вы находитесь на канале выпечка хлеба. На этом канале вы найдете много видео рецептов выпечки домашнего хлеба на закваске. Контент этого канала подходит как для новичка, так и для пекаря с большим опытом выпечки. Сегодняшний хлеб, который мы будем выпекать, является Советской историей. Рецептура Дарницкого хлеба имеет ГОСТ, что значит Государственный Стандарт. Так как выпечка хлеба в Советском Союзе контролировалась на государственном уровне. Министерство пищевой промышленности отвечала за качество готовой продукции...

Приветствую всех на канале Выпечка Хлеба! Сегодня предлагаю к выпечке самый простой, на мой взгляд, белый хлеб на пшеничной закваске. В процессе его приготовления не требуется расстойка теста с постоянными обминками и формовками хлебных заготовок вручную. А вышла я на этот рецепт случайно - попробовав хлеб испечёной моей сестрой. Просто она взяла за основу мой вариант рецепта Дарницкого хлеба и заменила ржаную муку полностью пшеничной. А результат оцените сами. Готовим закваску для хлеба. Для этого...