Способ приготовления: На литр воды: 50 гр. меда, 50 гр. изюма. (Если будите использовать ягоды то пропорции меда и сока ягод 1:4) Изюм перед добавлением в медовуху не мыли, чтобы не уничтожить микроорганизмы, отвечающие за брожение. Все ингредиенты соедините вместе в емкости. Завяжите горлышко марлей, и поставьте емкость в теплое место. Через 1-2 дня начнется брожение напитка. При появлении признаков брожения жидкость профильтруйте через несколько слоев марли, разлейте в бутылки и плотно закройте...

Медовые вина или как еще говорят варёные меда, наши предки готовили в давние времена. Приготовление данных напитков было связано затратой большого количества времени. Медовые напитки готовили из хорошего меда на родниковой воде. После варки напитки заливали в дубовый бочонок и оставляли примерно на один год. Строго следили, чтобы в помещении не было неприятных, резких запахов. Так как эти напитки готовятся долго и не всем людям могут понравиться, готовит их нужно в небольшом количестве. Напитки из меда готовили по следующим рецептам...