«Старка» — довольно популярный крепкий алкогольный напиток с содержанием спирта 40—43 % объёма и более, получаемый путём старения крепкой ржаной водки в дубовых бочках из-под вина с добавлением яблоневых и грушевых листьев, цветков липы и т.д. При соблюдении технологии получается превосходная мягкая водка, с приятной вкусом и ароматом, без привкуса сивушных масел и запаха спирта. Рецепт советской “Старки” по ГОСТу СССР или польской довольно сложен для повторения в домашних условиях. Ниже слегка адаптированная рецептура, но результат получается отменный...

Этот рецепт не может называться "классическим", ибо классическую старку произвести в домашних условиях непросто. Однако, приготовить напиток, который будет очень похож на старку нетрудно. Здравствуйте, Уважаемые зрители! С Вами - Самогон Саныч. Что такое "Старка"? Цитирую Википедию: "Старка (от польского слова Starka) - крепкий алкогольный напиток с содержанием спирта 40-43% и более, получаемый путем старения крепкой ржаной водки в дубовых бочках из-под вина с добавлением яблоневых и грушевых листьев, цветков липы...