507 читали · 6 лет назад
Превосходный лагман от сталика.
Представляю вам одно из прекраснейших блюд восточной кухни - это конечно же, ЛАГМАН. Замечательная лапша с прекрасным овощным рагу. Приятно вкусить это цветное и летнее блюдо. Почему летнее, просто туда идет все что растет у вас на огороде...
7771 читали · 1 год назад
Узбекское семейное блюдо .
Есть идеи, которые настолько просты, что они не могли не прийти в голову, где бы не жили люди. Например, носить шапку. Или приготовить мясо, завернув его в тесто. Неслучайно же идея пельменей накрыла собой целый континент - от Якутии и до Ливана. Но как по традиционной шапке можно угадать, откуда родом человек, так и по пельменям можно многое сказать о кулинарных традициях региона. Например, узбекские пельмени - чучвара, раскрывают характер узбекской кухни не хуже, чем великий узбекский плов. И,...