На одной шестой части суши найдется немного супов, по популярности подобных этому. Да и вариантов его приготовления – масса! И споры в кулинарном интернете о методах его приготовления, да об ингредиентах самые яркие и самые запоминающиеся. Даже страшно себе представить, какими эти споры были не в эпоху мониторов и цифровых камер, а в эпоху коммунальных кухонь и керосиновых примусов. Догадались, что это за король супов? Конечно же борщ! Сегодня готовим сытный, наваристый, добротный борщец по рецепту Сталика Ханкишиева...

Приглашаем взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого кулинара, "гуру" среднеазиатской, узбекской кухни – Сталика Ханкишиева. Его готовка аппетитная, пряная, веселая, изысканная, и в то же время интересная. Такая, каков сам Сталик, и какова его "жизненная философия". Давайте удостоверимся в этом лично, приготовим сытную и невероятно вкусную солянку по рецепту маэстро! И подадим ее в посуде WILMAX! Сталик Гусейнович Ханкишиев – кулинар, писатель, фотограф. Автор книг, посвящённых, в основном, восточной кухне...