06:44
1,0×
00:00/06:44
359,9 тыс смотрели · 3 года назад
334 читали · 2 года назад
Жаркое из Богемии - это гусь обжаренный кусками на сковороде, который доводим до готовности с красной капустой, яблоками и подаем с булочкам
Как видно гусей любят не только в России, и придумывают свои нюансы приготовления этой птицы, добавляя к ней другие продукты, тем самым образовывая незнакомые доселе сочетания. Гусь с яблоками же знаком? А гусь с краснокочанной капустой на сковороде по богемски? Еще нет? Так пошли знакомиться! Только не с гусем, приготовим незнакомого, а с отличным блюдом из чешских регионов. К одному гусю (небольшому) берем 600 гр краснокочанной капусты, 80 гр яблок, столько же картошки, 1 луковица, соль, тмин, уксус, масло...