Казалось бы, что может быть проще, чем сварить кашу. Ну что тут особенного, какие могут быть секреты? А вот не получается как у бабушки. То ли пшено раньше было другое, то ли масло? Недавно я наткнулась на рецепт пшённой каши, которая получается почти как у бабули когда-то. Есть несколько хитростей в приготовлении, сегодня я ими поделюсь. Пшено может быть любым, я беру самое дешевое в прозрачном пакете. Крупу нужно хорошо вымыть, так как те масла и пылинки, которые присутствуют на зернышках, могут нам помешать, если мы хотим сварить по-настоящему рассыпчатую кашу...

Про полезность и вкусовые качества сегодня говорить не буду, а расскажу как я готовлю пшенную кашу. Не все ее любят, а многие просто не знают как ее сварить вкусно. Сегодня хочу вам рассказать как варю пшенную кашу я. Если вам интересно и тоже хотите приготовить на ужин вкусно пшенную кашу, приглашаю к себе на кухню, будем готовить вместе. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ФОТО: Пшенная крупа в продаже всегда "грязная". В ней много пыли после сбора и фасовки. Для начала крупу нужно перебрать, и удалить всякий крупный мусор и семена других растений...