Хранение рыбы в морозилке: условия и сроки хранения Рыба справедливо считается одним из самых вкусных и ценных продуктов в рационе человека. Одним из немногих ее недостатков считается небольшой срок годности...

Рыба - обязательный элемент меню, так как в ней содержатся незаменимые витамины и аминокислоты. Однако, чтобы рыба принесла пользу, ее необходимо не только правильно готовить, но и хранить Сроки и условия хранения свежей рыбы Не замороженная рыба, продающаяся в супермаркетах, не может считаться по- настоящему свежей, так как она уже была предварительно заморожена. Поэтому о сроках хранения такой рыбы говорить не стоит. Ее рекомендуется готовить сразу после покупки. Жителям приморских и промысловых районов повезло больше...