Предлагаю поговорить на тему: как правильно хранить суп в холодильнике – правила, сроки и советы. Супы – незаменимое блюдо в рационе многих семей. Однако не всегда есть возможность съесть суп сразу после приготовления. В этом случае важно знать, как правильно хранить суп в холодильнике, чтобы сохранить его вкус и безопасность. Основные правила хранения супа Температура хранения Оптимальная температура хранения супов – от 2 до 6°C. Такая температура позволяет замедлить рост микроорганизмов и продлить срок хранения...

Готовый суп хранят в холодильнике на средней полке. Именно там температура считается максимально стабильной. Хранить суп следует в той же кастрюле, в которой он варился. А вот ложку или половник необходимо в обязательном порядке вынуть, так как крышка на кастрюле должна быть максимально плотно закрыта. Убирают суп в холодильник, когда он полностью остынет, но при этом он не должен находиться при комнатной температуре дольше 3х часов. Сроки хранения разных видов супа Продолжительность хранения супа зависит от ингредиентов, входящих в его в состав...