Вкусное пирожное из детства всего за 27 рублей! В кондитерской за такие деньги качественным «Муравейником» точно не полакомишься. Зато можно приготовить его дома — несложно и экономично. Есть блюда, которые можно отнести к категории «домашние». И даже если они будут меняться, усложняться и подаваться на огромных тарелках в ресторанах, все равно эталонным останется вкус, который мы помним по готовке наших мам, бабушек, а не шефов. Нам свойственно сравнивать и ностальгировать. А когда мы скучаем по прошлому, неизбежно вспоминаем то, что мы любили больше всего в детстве...

Готовим пирожные "Муравейник", любимое лакомство во многих семьях. Можно сделать и в виде торта. Тесто: Муку смешиваю с разрыхлителем. Добавляю холодное масло, порезанное кусочками. Руками перетираю в крошку. *Можно тесто замесить в планетарном миксере с насадкой весло. Всыпаю сахар, ванильный сахар и соль. Перемешиваю. Добавляю сметану. Перемешиваю и собираю тесто в комок. Кладу тесто в пакет (заматываю в плёнку) и убираю в холодильник на 1-2 часа. Охлаждённое тесто натираю на крупной тёрке, можно пропустить через мясорубку...