Хранить печеночный паштет нужно в холодильнике, так как при комнатной температуре он быстро портится. На срок его годности влияют и составляющие, то есть – какие ингредиенты были добавлены в него во время приготовления. Также, на то, сколько продукт остается свежим, влияет фактор, был он приготовлен самостоятельно или куплен в магазине. Хранится домашний паштет, если он не был подвергнут дополнительной обработке, меньше, чем покупной. Срок хранения паштета Паштет готовят из куриной, говяжьей печени, иногда используют индюшиную или кроличью...

Домашний печеночный паштет. Но так как на его приготовление уходит немало времени, то я готовлю его сразу большой партией и затем храню в холодильнике, разложенным по баночкам.Так паштет может храниться и месяц. Понадобится: * печень ( любая ) - 1кг. * морковь - 2-3 шт. * лук - 2 -3 шт. * масло сливочное - 200 гр. * соль и перец  по вкусу.  Также можно сочетать разную печень (свиную, говяжью, куриную, индюшачью) с мясом (свинина, курица).  Печень очищаем от пленки и протоков,режем на небольшие куски...