АРОМАТЫ С НОТОЙ ЧАЯ | ИДЕАЛЬНО НА ВЕСНУ И ЛЕТО | АБРИКОС, ЗЕЛЕНЫЙ И ЧЕРНЫЙ ЧАЙ, МАТЕ, МОЛОЧНЫЙ УЛУН
Хранение чая улун
Часто люди уделяют большое внимание правильному выбору чая, но не думают о том, как правильно его хранить. При определенных условиях в чайных листьях могут происходить химические реакции, вследствие которых чай сделается хуже. При неправильном хранении иногда ускоряется процесс окисления, образуется плесень (налет). В результате сушеные листья начинают темнеть, терять аромат и приобретать неприятный вкус, так что чай невозможно будет пить. Чай, качество которого ухудшилось, вредит здоровью и может даже явиться источником болезней...
Молочный Улун
Сорт такого китайского чая, как молочный улун, пожалуй, является одним из самых популярных в России. Он есть в меню практически каждого ресторана и столь широко продается, что уже давно перестал быть экзотикой. В интернете можно найти кучу информации про молочный улун, но далеко не вся она является достоверной. Артемий Лебедев в своем блоге тоже не обошел эту тему стороной. И я с ним соглашусь, но с некой оговоркой. (Прочитать его пост можно по ссылке https://tema.livejournal.com/2254387.html). Давайте разберемся...