Не то чтобы шампанское становилось опасным для здоровья по истечении срока годности, но вкусным оно точно перестаёт быть. Главное отличие игристого вина в том, что оно содержит углекислый газ, который неизменно вступает во взаимодействие с составом напитка и негативно влияет на конечный вкус...

Хоть однажды, но каждый задавался вопросом: "Куда девать остатки, в шкаф, в холодильник? Допивать сейчас не хочется, а вдруг испортится?" Сегодня расскажу сколько живет вино после вскрытия, как подольше сохранить ему жизнь и что делать с открытой бутылкой игристого. Что происходит с недопитым вином? Белые дорогие вина могут храниться достаточно долго, около недели, вне зависимости чем они укупорены - пробкой или винтовой крышкой. Это вина с большим потенциалом, которые продолжают развиваться даже после вскрытия...