Краткий гайд для всех поклонников «Калифорнии» и «Филадельфии»: как выбрать вкусные суши, после которых не придется обращаться за медицинской помощью. Оксана Самойленко В последнее время участились случаи пищевых отравлений. Грязные руки, антисанитария и сырье сомнительного качества, добытое по дешевке на оптовых рынках, были причинами этих отравлений. Суши не исключение. Ранее этим блюдом отравились около полусотни посетителей кафе «Суши-Хаус» в Татарске. К Международному дню суши редакция издания «Новые известия» подготовила для вас краткий гайд о том, как правильно выбрать это блюдо...

Какое отношение имеет американский город Филадельфия к суши? Абсолютно никакого, и название роллов с нежной семгой связано не с ним. Дело в том, что рецепт суши Филадельфия включает использование мягкого сливочного сыра с этим именем. Но и его можно заменить на другой, если в вашем городе он не встречается. Особенности суши Филадельфия Если вы еще не пробовали делать суши дома, этот вид роллов идеально подойдет для первого эксперимента. Во-первых, он универсально вкусный — изысканное сочетание нежных продуктов формирует сбалансированную вкусовую палитру...