С детства многие знают, что супы очень полезны. Первые блюда помогают согреться, быстро утоляют голод, легко усваиваются. Вариации супов могут быть разными: с мясом или рыбой, грибами или крупами, овощами и даже молоком. Любая кухня мира может похвастаться обилием национальных супов. При приготовлении первых блюд хозяйки часто выбирают большую кастрюлю, чтобы домочадцы несколько дней подряд могли наслаждаться вкусным горячим обедом. В этом случае важно знать, сколько суток может храниться суп в холодильнике...

Готовый суп хранят в холодильнике на средней полке. Именно там температура считается максимально стабильной. Хранить суп следует в той же кастрюле, в которой он варился. А вот ложку или половник необходимо в обязательном порядке вынуть, так как крышка на кастрюле должна быть максимально плотно закрыта. Убирают суп в холодильник, когда он полностью остынет, но при этом он не должен находиться при комнатной температуре дольше 3х часов. Сроки хранения разных видов супа Продолжительность хранения супа зависит от ингредиентов, входящих в его в состав...