Заготовка на зиму - ГРИБНАЯ ИКРА - нереальная вкуснятина!
Грибная икра на зиму. Только грибы и лук, без уксуса. И "полуфабрикат" для морозилки: когда нет времени, приготовление откладываем на зиму.
По этому рецепту можно готовить икру почти из любых грибов: опята, грузди, подберезовики, подосиновики, маслята, белые, сыроежки и т.д. Причем, можно использовать разную "некондицию": ножки, переросшие грибы, просто некрасивые - которые не подойдут для цельного консервирования. Главное, чтобы были чистые! Грибную икру я готовлю в очень лаконичном варианте: только грибы и лук. Без моркови, кусочков перца, без чеснока и т.д.. Сейчас объясню, почему. Дело в том, что из такой икры зимой можно готовить множество разных блюд...
Какой у грибов срок годности и хранения? И как их правильно хранить?
Грибы являются одним из самых популярных продуктов питания, и они могут храниться в домашних условиях в течение длительного времени. Однако, чтобы сохранить их свежесть и вкус, необходимо соблюдать определенные правила хранения. В этой статье мы расскажем о том, как правильно хранить различные виды грибов и сколько они могут вообще храниться в разных условиях. Сколько грибы могут храниться? Грибы - это продукт, который может храниться достаточно долго, если соблюдать все необходимые условия. Но...