Всё о выращивании Амаранта!!! От посева до сбора урожая
Амаретто (который Ди Саронно), в этом году наметились отмечать аж пятисотлетие! Как так? Неужели он такой древний? Следите, как говорится, за руками тамошних маркетологов: 1525 — художничек Луини (помощник того самого Да Винчи) рисовал с натуры одну мадам, которая за это угостила его своей домашней настоечкой на косточках. Это и было первое упоминание собственно, ликёра. И было это в Саронно. 1600-е — хитрые местные наладили производство и сбыт ликёра. 1901 — Доминико Рейна решил срубить бабла, открыл производство, и оформил семейный рецепт в бренд. 1940-е — ликёр начал набирать популярность, обзавелся модной бутылкой и стал символом вкуса амаретто. Это был краткий экскурс в историю бренда, но бахнуть в честь этого амаретто сауэр конечно же можно.
Амаретто: что это за ликер и с чем его пьют
Из всех ликеров, в органолептике которых явственно ощущается миндаль, наиболее известный – итальянский «Амаретто». Его знают и любят по всему миру. А в России к нему вообще особое отношение: впервые напиток появился в стране в 80-90-е и так понравился потребителям, что стал одним из символов эпохи перестройки. А знаете ли вы, что свой характерный вкус «Амаретто» получает не только от «благородного» миндального ореха, но и от самых обычных абрикосовых косточек? Впрочем, не совсем обычных и не только абрикосовых, но обо всем по порядку...