Шаурма давно и прочно вошла в список наших любимых блюд. Надо сказать, что это блюдо арабского происхождения имеет несколько вариантов приготовления и подачи. Шаурма в лаваше, в пите, на тарелке. Со свининой, говядиной, курятиной, есть даже вегетарианский вариант шаурмы. От разнообразия разбегаются глаза и поднимается аппетит, даже если вы уже перекусили. И называют её в разных регионах по своему. В Москве шаурма, а в Питере шаверма. Цены на это блюдо сильно разнятся и начинаются от 95 рублей и выше...

Ничего лишнего в составе и самый правильный белый соус! Показываю, как я готовлю всеми любимую домашнюю шаверму! Впервые я попробовала шаверму лет 10 назад и именно в Санкт-Петербурге, тогда в ней было много мяса, минимальный набор овощей и вкуснейший чесночный соус. Сейчас в покупную чего только не добавляют: капусту, морковку и, даже грибы. Это, конечно, вкусно, но, на мой взгляд, абсолютно не то! Покупать давно перестала, если делаем, то только свою, домашнюю, и только по этому рецепту. Ингредиенты и пропорции я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй...