Краснодарский край – единственный производитель чайного листа и готового чая в России. Плантации на сочинских землях были заложены более 120 лет назад. В 1901 году один из местных фермеров посадил первые листы в горном поселке Солох-Аул, чуть больше сотки, с небольшой дачный огород. Уже в 1936 году в Сочи были заложены первые 150 гектаров промышленных плантаций чая. К 1940 году площади достигли 700 гектаров. А после войны осталось всего 119. Тяжелыми трудами их пришлось восстанавливать и наращивать...

Поговорка “Утром чай, днём чаёк, а вечером чаище” появилась неспроста - в среднестатистической российской семье чай пьют не менее двух-трёх раз в день. Давайте узнаем как в нашей стране появился этот вкусный напиток и сколько он стоил в разные века. Употребление чая на Руси началось в первой половине 17 века. Чай, как и кофе, стал популярен, прежде всего, как лечебный напиток, но вскоре его начали пить просто для удовольствия. По одной из версий, впервые чай получил в подарок от китайских послов царь Михаил Фёдорович Романов в 1618 году...