Среднеазиатская кухня удивляет разнообразием мясных, овощных и мучных блюд. Большинство из них просты в приготовлении, но очень сытны и ароматны. Делюсь с Вами несколькими рецептами: Чучвара - это традиционное блюдо узбекской, таджикской и киргизской кухни, которое можно назвать "восточной версией пельменей". Считается, что это блюдо имеет древние корни и связано с кочевым образом жизни народов Средней Азии. Простота приготовления и удобство хранения сделали чучвару популярной едой среди кочевников и жителей оазисов...

Список продуктов Примерный список продуктов на день Меню Завтрак Омлет с помидорами или шакшука (восточный вариант яичницы с томатами) Для приготовления 2х порций шакшуки вам понадобится: На оливковом масле поджарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и болгарский перец и помидоры, прожарьте ещё минут 5, добавьте томатный соус и специи, потушите пару минут На эту подушку разбейте яйца посолите и поперчите, прикройте сковороду крышкой и держите до готовности Подавайте с питой или ломтиком другого...