Средиземноморская #диета – один из самых популярных в мире стилей питания. Существует масса исследований, доказавших, что средиземноморская диета очень полезна для здоровья сердца и сосудов, способствует увеличению продолжительности жизни и активному долголетию. Но сложился стереотип, что средиземноморский стиль питания доступен только богатым людям, потому что он подразумевает рацион из дорогих продуктов – оливкового масла, красной рыбы, морепродуктов, орехов… Так ли это? Столетник.ру постарался разобраться в этом вопросе...

Средиземноморская диета — стиль питания, характерный для жителей Италии, Греции, Испании и других стран побережья. В 1960-х годах ученые-диетологи заинтересовались этим типом питания, поскольку на тот момент было известно, что местные жители реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Вместе с диетологом Натальей Кругловой разбираемся в основных продуктах рациона, принципах диеты и ее пользе. В основе диеты — обилие фруктов и овощей, цельнозерновые продукты, листовая зелень, орехи и бобовые...