Привет, друзья, сегодня поговорим о моей любимой Средиземноморской диете. “Диета” в данном случае это способ питания и, надо сказать, очень вкусный! И да, похудеть он тоже помогает. Впервые упоминание о средиземноморской диете я встретила около 7 лет назад в книге Лонгевита “Революционная диета долголетия Вальтера Лонго”. Вальтер исследовал привычки питания разных народов более 30 лет и обнаружил, что наибольшее количество долгожителей живет на одном из островов Сицилии. Кроме того, эти люди практически никогда не болеют раком, а дожить до 110 или 120 лет у них считается нормой...

Лишний вес не только портит фигуру и настроение, но и является причиной многих серьезных заболеваний. Например, диабета 2 типа – заболевания, одним из «звоночков» развития которого является инсулинорезистентность. Начнем с того, что путаницы и смуты много не только с диетой при сахарном диабете и инсулинорезистентности, но и с тем, что первично – курица или яйцо. Точнее, что приводит к диабету: высокий инсулин или образ жизни? К сожалению, история про «страшный» инсулин, который якобы влияет на аппетит и приводит к набору лишнего жира, очень популярна...