В связи с покупкой нового духового шкафа дома началась пора выпечки. Купили для сравнения две упаковки бездрожжевого слоёного теста от разных производителей. На первый взгляд отличия не сильно заметны, если только в формате хранения и немного по цвету. Обо всём по порядку. Начнём с составов, а после покажу, как оба вида теста повели себя при выпекании. Состав кажется длинным, но основа состоит из четырёх компонентов: Мука Вода Маргарин Соль И отдельно по маргарину: Растительные дезодорированные...

Я не буду больше ничего разбирать! Ага, как же. Рука сама непроизвольно тянется зафиксировать состав в галерею телефона. А тут сразу четыре шоколада оказалось дома. Как не разобрать? Милку уже разбирали. А вот оставшиеся два посмотрим. Скажу сразу - Ritter Sport фотографировала только один(с миндалём). Тут как-то все просто: Сахар Масло какао Тёртое какао Сухое цельное молоко Лактоза(привет аллергикам) Сухое обезжиренное молоко Молочный жир Эмульгатор - соевый летицин И - ядра миндаля Ничего серьёзного...