Недавно я беседовала с Анной Ивановной по телефону и, конечно же, спросила у нее не один рецепт. Поинтересовалась, что она готовит из еды в деревушке, где и магазина нет. Анна Ивановна повар высокого класса. Я считаю одним из ее замечательных качеств, как профессионала-готовить доступные, простые блюда. Сегодня она предлагает рецепт, которым сама пользуется часто в деревне. Очистите от кожуры 3-4 средних картофелины, сильно проварите. Растолките их, добавьте любые рыбные консервы в собственном соку: скумбрию, сайру и др...

Давным-давно в далекой стране жили два повара, которые работали в разных ресторанах. Один повар считал, что самый важный аспект приготовления пищи - это качество продуктов, которые используются в блюде. Он тщательно выбирал самые лучшие ингредиенты и не жалел денег на покупку высококачественных продуктов. Второй повар считал, что самый важный аспект - это процесс приготовления. Он уделял особое внимание технике готовки и всегда следил за температурой, временем и порядком добавления ингредиентов...