Вьетнам йоу! Мастер-класс по приготовлению вьетнамских спринг-роллов от настоящей вьетнамки! Вьетнамка - почти моя тезка. Точнее, все мои родственники зовут ее Аней. Аня - жена моего двоюродного брата. Считаю, повезло не только ему, но и нам с Серегой. Потому что мы любим Вьетнам. А Аня является очень ценным носителем информации. Вот, научила нас делать спринг-роллы. Поделимся рецептиком. Мы с Серегой не жадные, нет! Итак, на кухне Владимира Шарикова мы готовим традиционные вьетнамские спринг-роллы со свининой и тыквой...

Паназиатская кухня!!! Вкусы Юго-восточной-Азии и Японии!!! Любителям острого-подайте с соусами "Кимчи" или Шрирача!!! Ингредиенты: Рисовая бумага и листы нори для суши , Свинина, Капуста "кимчи"по-корейски, Морковка, Фунчоза, рисовая лапша, Зеленый лук, Сладкий красный перец, Кинза, Растительное масло для фритюра, Кунжутное масло нерафинированное, Имбирь маринованный, Для соуса-, майонеза., васаби., соевого соуса, перемешать Способ приготовления: На доску выложить пласты рисовой бумаги и кисточкой смочить водой...