Для приготовления понадобится:
500 гр. Мясо (в данном случае свинина)
10 шт. Рисовая бумага
100 гр. Сушёная фунчоза
30 гр. Зелёный лук
2 ст.л. Соевый соус
1 ст.л. 9% уксус
1 ч.л. Кориандр
2 ч.л. Кунжутное масло.
1 ч.л. Чёрный молотый перец
0.5 ч.л. Острый перец (по желанию) Мясо помыть и нарезать мелким кубиком. Мясо обжарить до готовности, добавить чёрный молотый перец. И добавить острый перец и соевый соус. Всё хорошо перемешать и дождаться выпаривания соевого соуса. Далее снять мясо с огня. Отварить фунчозу и добавить в неё молотый кориандр и кунжутное масло и уксус...
На все праздники делаю это блюдо, которое улетает первым со стола. Вам понадобится: Рисовые блинчики (которые можно купить в любом отделе для суши) Крабовое мясо (пару упаковок) Огурец 2-3 шт Морковь по корейски Салат 1 шт Майонез (я использую японский, у него нет специфического привкуса уксуса) Икра тобико (летучей рыбы) необязательно. Крабовое мясо делим на волокна, добавляем икру тобико, майонез и хорошо вымесить. Рисовый блинчик опустить в воду до размягчения, затем выложить на вафельное...