Этим интересным осенним рецептом со мной поделился шеф-повар французского ресторана Brasserie Мост, которые много лет работал на Кузнецком мосту (сейчас закрылся). Получилось паназиатское блюдо с очень близкой нам по вкусу начинкой. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции): Шампиньоны - 180 г Картофель - 400 г Тесто для спринг-роллов - 4 листа Петрушка - 1 пучок Чеснок - 2 зубчика Оливковое масло - 2 ст. л. Растительное масло - для жарки Соль и перец - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) Картофель почистите и отварите до готовности...

Спринг роллы - популярная азиатская закуска. Готовится с любой начинкой очень быстро и просто. Мне очень нравятся спринг роллы с овощами, с небольшой остринкой. Такая начинка подойдет в постное меню и веганам...