Наверняка вы слышали о вьетнамских спринг роллах – рулетах из тонкого рисового блинчика с начинкой из овощей, зелени, креветок и лапши. И если вы до сих пор не попробовали их, отговариваясь, что не можете купить рисовые блинчики, самое время приготовить салат из тех же ингредиентов. ИНГРЕДИЕНТЫ Для заправки ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Вскипятите воду в кастрюле. Положите рисовую лапшу и варите 5 мин., до готовности. Откиньте на дуршлаг, затем промойте холодной водой. Остудите. Шаг 2 Очистите креветки от панциря, удалите голову и хвостик...

Спринг ролл (Spring roll) - блюдо из разнообразных начинок, завернутых в тесто spring roll. Относятся к восточно-азиатской, южно-азиатской и юго-восточной азиатской кухням. Тем не менее популярны в Европе и Америке. Техника приготовления в каждом регионе и каждой стране отличается друг от друга. У нас сегодня в меню жаренные вьетнамские спринг роллы. На 7 штук вам понадобится: 7 шт. квадратов теста для спринг роллов 25x25см 250 гр. куриного филе бедра 400 гр. капусты 1 стебель сельдерея чашки стебля сельдерея 0,5 шт...