Пожалуй, сегодняшнее наше общение я бы начал с небольшого лозунга: «Перепробовали все виды пасты? Попробуйте птитим – вкусная альтернатива обычным макаронам!» Рад вас приветствовать на канале «Сундучок Шефа!» Сегодня хочу поговорить с вами о выдающемся изобретении в мировой кулинарии. Именно об изобретении, а не открытии. Речь идёт о птитиме. Если вы еще не знакомы с пастой птитим, то сегодняшняя статья для вас! Птитим был придуман в Израиле в 50-х годах, надо заметить, очень сложных для Израиля в плане продовольствия, когда катастрофически не хватало ни риса, ни других круп...
Птитим, более известный как израильская пшеница, является одним из самых популярных ингредиентов в израильской кухне. Это маленькие зерна, похожие на кусочки кускуса или булгура, которые обладают нежным и слегка ореховым вкусом. Птитим является отличной альтернативой для риса или пасты, и может быть использован в различных блюдах. В этой статье мы представим вам 10 вариантов рецептов с птитим, которые вы можете приготовить дома. 1. Птитим с овощами и фетой Обжарьте нарезанные овощи, такие как баклажаны, цукини и красный перец, вместе с красным луком и чесноком...