После сбора красивых корнеплодов свеклы важно в условиях зимы как можно дольше сохранить ее вкусовые и полезные качества. У свеклы, как и у других овощей, есть свои определенные требования к хранению. О них и пойдет речь далее. Предварительная подготовка к хранению Сбор свеклы необходимо провести до наступления заморозков только в сухие и теплые дни. Овощи, собранные в сырую погоду, при хранении намного быстрее поддаются загниванию. Выкапывать корнеплоды лучше вилами, нежели лопатой, чтобы не нанести им механических повреждений...

Советы о способах хранения свеклы от читателей. У каждого свой способ хранения свеклы и моркови на зиму, потому что условия у всех разные.