Дегазация — процесс очищения браги от углекислого газа. Операция не является обязательной, но крайне желательной, так как после очистки от СО2 брага почти не пенится при перегонке. Это помогает снизить вероятность брызгоуноса и захлеба колонны до 0. Суть процесса, причины При брожении дрожжи образуют спирт и углекислый газ. И если первый элемент является основообразующим, то, что ради чего все и затевается, то углекислый газ чаще всего — побочный продукт, от которого следует избавиться. Большая часть газа сама выходит через гидрозатвор, а часть остается в браге...

Здравствуйте, мои уважаемые подписчики и гости канала О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ. Надеюсь, гости тоже подпишутся и будут активно комментировать и делиться своими рецептами. Я очень ценю ваши комментарии и особенно рецепты! Часто делаю настойки по вашим советам и практически всегда, полученный по таким рецептам напиток радует меня и моих гостей😉 Так что пишите и огромное вам спасибо, мои уважаемые подписчики! Что такое правильная брага? Это залог качественного (хорошего) самогона...