Что такое метод солера? Метод выдержки солера — это уникальная техника, используемая для производства крепленых и крепких алкогольных напитков, таких как херес, ром и тд. Этот метод позволяет создавать сложные и сбалансированные вкусы, сохраняя при этом характерные черты каждого из винтажей. В этой статье хочу подробно рассмотреть, как работает система солера, её историю, преимущества и недостатки, а также советы по выбору напитков, выдержанных этим методом. Принцип работы системы солера Система солера состоит из нескольких рядов бочек, расположенных друг над другом...

Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале! Сегодня хотел бы с вами обсудить очень интересную тему про то как выдерживают некоторые алкогольные напитки методом Солера или его еще называют Система Криадера и Солера. Начнем с того, что метод Солера используется при производстве рома, бренди, а также хереса, порто, марсалы и других крепленых вин. С недавних пор даже пива. Но а так же есть и виски выдержанный по этому методу! Винокурня Glenfiddich продает виски с добавлением Солеры...