Сахарный диабет – заболевание, от которого страдают миллионы людей. Оно требует соблюдения особой диеты. В этой статье мы расскажем о продуктах, повышающих и понижающих сахар в крови, и дадим общие рекомендации по питанию. Но для начала дадим подробное описание проблемы, с которой вынуждены бороться 4 миллиона россиян. Этот недуг приводит к нарушению обмена веществ всех видов: углеводов, жиров, белков. В основе болезни – нехватка гормона инсулина, провоцирующая рост уровня сахара в крови. При этом он появляется и в моче...

Продолжение из рубрики "Диабет глазами диабетика". Не стал вырезать абзац про орехи. Жду продолжения особо внимательных читателей. И еще раз хочу уточнить, здесь никто никому и ничего не навязывает. Идет обмен опытом, обмен информацией для новичков, которым на начальном этапе достаточно трудно определиться с питанием. Вспомните себя. « Помню реакцию женщины в «Школе сахарного диабета», когда начали рассказывать про питание. Женщина явно испытала шок от того, что ей нельзя будет есть тортики и мармеладки, и что она теперь все время будет сидеть на «голодном пайке»...