В мире, где магазинные полки ломятся от разнообразия алкогольной продукции, домашнее спиртное остаётся особым искусством. Это не просто способ сэкономить, а целая философия, соединяющая традиции, эксперименты и удовольствие от процесса. Современные технологии сделали домашнее виноделие и дистилляцию доступными даже для новичков, а результат порой превосходит ожидания. Исторические корни домашнего спиртного Искусство приготовления алкоголя в домашних условиях уходит корнями в глубокую древность. Ещё наши предки варили медовуху, настаивали травяные бальзамы и гнали самогон из подручного сырья...

Многие из винокуров создают спиртное не только для удовольствия, но и рассчитывая на лечебное воздействие. Всё верно: в домашнем спиртном (не ректификатах), особенно в настойках есть витамины и минералы, положительно воздействующие на наш организм. Но алкоголь — продукт, с которым стоит быть очень осторожным. Всем известно: это яд, медленная смерть для печени, центральной нервной системы и других органов. А ещё спиртное провоцирует скачки артериального давления, болезни сосудов, вызывает проблемы репродуктивного плана, гастриты и иные заболевания желудочного тракта...