Всем привет. С вами Самогон ТВ. Сегодня снова экспериментируем со своими напитками. Поводом для данного "опыта" послужил привезённый другу из Белорусского местечка, напиток "Штарк". Очень уж он его нахваливал по видеосвязи ( живём далеко ). Ну в общем меня что то "зацепило". А смысл такой: смешаны спирт ректификат с зерновым дистиллятом и разбавлены различными соками, с добавлением воды. Особо вдаваться в подробности относительно Штарка не буду, скажу только, что ингредиентов в составе несколько...

Я разбавлял спирт соком из яблок, абрикос, белого сладкого винограда. Самогонный спирт второй перегонки 60* смешивал с соком в пропорции 1:1, т. е. на выходе крепость составляла примерно 30*. Вначале получается малопривлекательная мутная жидкость, просто разбавленный натуральный сок, но через несколько недель появляется фруктовый осадок и алкоголь может даже стать прозрачного приятного цвета. Может показаться, что в этом случае получается максимально вкусный напиток – ведь сок, это лучшее, что есть во фруктах...