Самогонщик старается использовать всё, что может быть полезно в хобби по максимум. На улице весна и этой участи не избежал и березовый сок. Так как я уже писал, что ставить брагу на соке не мой выход, так как не почувствовал разницы от слова совсем. Но в комментариях мне подали на мой взгляд не плохую идею, разбавить самогон берёзовыми соком. Вообщем мысль зак закралась в голову и надо было действовать. Канал " Блокнот Самогонщика" всегда рад новым читателям и подписчикам. На канале выходят статьи про самогон и всё что с ним связанно...

Вот собрали вы этого сока. Получилось много. Понятно, что свежего сколько-то можно выпить. Но ведь не десять литров. У меня есть несколько вариантов использования березового сока. Можно просто разлить в бутылки из-под минералки и поставить в подвал. К лету березовый сок превращается в березовый квас. Дрожжи добавлять не надо. В натуральном соке они уже есть. Именно поэтому березовый сок долго не хранится в натуральном виде. Для магазинов его кипятят, добавляют туда консерванты и т.д. А березовый...