Спиральная овощная нарезка в кулинарии появилась совсем недавно и стала мгновенно модной тенденцией в здоровом питании. Овощные спагетти, приготовленные под разным соусом быстро завоевали внимание и любовь как именитых шеф-поваров, так и любителей здоровой и вкусной пищи. Полезные сочные и разнообразные овощные блюда, приготовленные в виде длинных эффектных лент, выглядят потрясающе аппетитно. Такая подача блюда дает нам отличный способ для большего употребления в пищу овощей и фруктов Динамичный...

Это один из тех удивительных рецептов, когда из простых и доступных ингредиентов рождается настоящее волшебство. Готовится несложно, отлично хранится в холодильнике и идеально подходит для праздничного стола! Ингредиенты: 1. Капусту нарезать крупно. В базовом рецепте нужно было нарезать кочан на 8 сегментов относительно кочерыжки. Он тогда не разваливается и выглядит очень эффектно. Но мне это неудобно, т.к. потом приходится для подачи куски резать мельче. Поэтому я режу на порционные, кубики со стороной примерно 5 см...