Знаете, как все запутано? Возникает ощущение, что авторы статей в интернете сами не всегда понимают, что есть что. Такой ерунды понапишут, что впору за голову схватиться! В итоге, уже не раз и не два встречала мнение, что, дескать - приправы хорошо, а специи - плохо! А если еще добавить понятие "пряности", то вообще хоть караул кричи! Все они: пряности, приправы и специй, цель, как правило, имеют одну: улучшить вкусовые качества блюда. Что-то сделает блюдо изысканнее, что-то аутентичнее и вкуснее, что-то ароматнее...

► Ингредиенты Приправа «Итальянские травы» рекомендуется для большого количества рецептов средиземноморской кухни. Она улучшает вкусовые качества соусов, закусок, первых блюд, пиццы, пасты, салатов. Прекрасно гармонирует с овощами, сыром, морепродуктами. Что такое итальянские травы? Многие повара при приготовлении различных блюд отдают предпочтение смесям пряностей. Итальянские травы — это гармонично составленная композиция из листьев и семян пряных растений, специй, благодаря которым простые ингредиенты становятся кулинарным шедевром...