Всем привет! Предлагаю вам самый простой вариант приготовления куриной печени. Куриная печень в сметане с жареным луком – это легкое в приготовлении, полезное и вкусное горячее блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Ингредиенты: Разогреваем сковороду и смазываем поверхность сливочным маслом Нарезаем репчатый лук средними полукольцами и выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем до янтарного цвета 5 - 6 минут на среднем огне. Отдаём предпочтение охлажденной печени, она более нежная и вкусная, чем замороженная...

Куриной печени в кулинарии уделено немного внимания, что совершенно напрасно и незаслуженно. Этот продукт считается очень простым, бюджетным, имеющим специфический вкус. В магазинах куриная печень не пользуется спросом, так как многие просто не умеют ее готовить. А ведь из нее можно приготовить немало очень вкусных блюд, например, особое блюдо – очень нежную куриную печень в сметане. Нам потребуется 800 – 850 грамм куриной печени. Если печень заморожена, ее необходимо заранее разморозить, залив водой комнатной температуры...